ユニティ自然農園のブログ

【農業日記】宅配「お試し野菜セット」の募集

「お試し野菜セット」の募集をいたします。ユニティ自然農園はちょっと大きな家庭菜園です。その時々採れた旬の野菜をお届けします。始めたばかりの農...

今が旬のズッキーニ。ウリ科の野菜でカボチャの仲間。若い果実を使います。実がしっとりしていて生食もできる、和食、洋食、中華問わず、炒めてよ...

今日の夕方、野菜を出荷している「福富物産しゃくなげ館」に野菜の売れ行きを見に行きました。え？こんなに減ってる！昨日の午後の出荷時...

2015/6/11 水稲

播種から４日後の５月２日、ほぼ芽が出そろいました。保湿のためにベタがけしていたシートを、トンネルに変更します。強い太...

※日にちを少し遡ってアップしています。収穫から出荷までの間、野菜を涼しい日陰に置けるように、日よけのタープを設置しました。２０年...

6月に入って、そら豆が一斉に成熟してきました。この時期だけの旬の味覚。さっと茹でたり、パスタ、リゾット、卵とじにしたり、いろんな食べ...

2015/6/9 水稲

※日にちを遡っての記事アップです。水稲の栽培は実質初めてです。十数年前に、川口由一氏の流れを汲む「自然農塾」で、手で田植えする方法（...

どんどん野菜が成長してきています。「田植え」と「ぶどう園の仕事」（←別の記事で書きます）が終わってほっとしたところで、町内にある２箇所の...