【農業日記】ナスにもご飯

梅雨が明けると夏野菜が収穫の本番。どんどん枝葉を増やし、次々に実をつけるナスやピーマンには、追肥（ついひ）といって、成長に合わせて肥料をあげます。

育ち盛りの子供たちに栄養価の高い食事が必要なように、野菜たちにも食事が必要。

ユニティ自然農園で与えている肥料は自家製の肥料で、米ぬかと菜種油粕などを有用微生物群EMで発酵させたもの。

とても良い香りがする肥料で、これのおかげで野菜が美味しく育っているのではないかと思います。