西日本ではタマネギは、
9月中旬に種を蒔いて2カ月ほど苗を育て、
寒さが厳しくなる前の11月中旬ごろ畑に定植（苗を植えること）をします。
※今期は４品種を栽培。今日植えるパワーはタマネギ特有の辛みが少なく食べやすい品種。
ユニティ自然農園ではタマネギの苗を、セルトレイで育てています。
ホームセンターなどで売っている苗は土から抜いて時間がたっているので根が乾いてしわしわになっていることが多いですが、
自分でセルトレイで育てれば、土に根が張った状態でかつ根がみずみずしい状態で定植できます。
↓箸を使って長い根を深く埋め込む。
トータル2000本ほどを一本一本、丁寧に植えるので先は長い・・・。
