基本的に毎週木曜日、東広島市の広島大学の近くにある、お米屋知足庵さんへ野菜の出張販売をしています。
（先週木曜日は、前日の広島大学内での出張販売のためにお休みしました）
明後日８月２日（木）も11時30分ごろから２時間くらい、知足庵さんにて販売します。
今回のお勧め野菜は
１）イタリアン・クッキングトマト「ローマ」
加熱調理で本領発揮。旨味たっぷりのイタリアントマト。
２）イタリアナス「ローザビアンカ」
ナスステーキにすると、トロトロ食感が絶品。
３）空心菜（中国・東南アジア・沖縄の食材）
茎にパイプのような穴が開いているから空心菜。
癖がなく、油いためがめちゃ美味しい。ちょっとぬめりのある食感が夏向きです。
４）モロヘイヤ（エジプト原産）
もうおなじみの「王様の野菜」。
あらゆる栄養素がたくさん含まれています。
そうめんをゆでるときに、いっしょにゆでると手がかからず簡単。
まあ日本で今食べられている野菜はほぼすべて海外原産なわけですが、スーパーではあまり見かけない野菜をいろいろ持っていきますので、お楽しみに。
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ところで最近、野菜を売りに、東広島のマルシェに出たり出張販売をしています。
というのは、野菜やお米は、できれば地元の必要とする人に食べてもらいたい。
（遠くからご注文いただいているお客様も、もちろん、とてもありがたく思っています。）
というのは、最近の「異常な」異常気象の原因は、人間の文明活動による環境への負担が地球の許容量を超えてしまい、環境の恒常性を維持できなくなったためであり、「お金のための無理・無駄・破壊をやめるように」という地球からのメッセージだと考えているからです。
20年前に会社を辞めて農的暮らしを志したのも、将来そのような事態が訪れるから「お金より命を」というのが理由でした。
その後、Ｔ氏と出会い、権力や富を求める心の傷を癒すことが、もっと本質的で、解決すべき根本原因と知り、Ｔ氏の情報を出すことを仕事にしてきたわけです。
そして今、自分以外の誰かに回答を求めず、自分の潜在意識、魂に呼び掛けて、そこから自分自身の回答を引き出すことが、もっともシンプルかつ間違いのない方法だと思っています。（自分で決めたことなら、間違っても納得できますから。）
というわけで、
基本的な生活資材を地域内循環によって賄うことが最もエコロジーかつエコノミー。
そのような考えに共感する方々との出会いを求めての出張販売です。