ザルに載りきらず、ごちゃごちゃしてますが、
大根、小カブ、ニンジン
白菜、水菜、ホウレン草、カツオ菜
ブロッコリー
ニンジン、サトイモ、ジャガイモ
そして
こぶたかな！
この立派なコブ。
葉もコブも、全部まとめてざっくり炒めて、ちょっと醤油で香りをつける「油炒め」が美味しい。
コマツナとかの普通の菜っ葉とどこがどうと言いにくいですが、いいんです。
もうすぐ収穫終了の小カブ。
薄くスライスして甘酢づけにすると、滑らかな食感で美味しい。
今年とても綺麗に出来て、今後、農園の秋冬の看板になる野菜です。