６月８日の水曜日、お客様からご注文をいただき、野菜セットを出荷しました。
半年ぶりの野菜セットの出荷です。
お恥ずかしい話しですが、今年は農園の経営コンセプトを決めきれないまま、今に至っています。
野菜セットの個人宅配をメインにするか、直売所をメインにするか。
どちらも経営的に一長一短合って。
また、開園当時に考えていた定期宅配の野菜セットですが、実際にやってみると１年を通して定期的に出荷するための「畑の広さ」「栽培技術」「出荷調整のための施設」が不足していることがはっきり分かりました。
（今年から借りれた畑が使える状態になったら、幾分変わってきます）
それが、先日お客様から「野菜セットを送って下さい」とのメールがあり、今の時期はちょうど彩りよく野菜が揃ったので、お送りできました。
食べたいと言って頂けることがとても嬉しかったです。
このことがあって、直売所や宅配などの形ではなく「うちの農園の野菜やお米を食べたい方に届ける」ということでいいんだなと思いました。
そして、育てる野菜は「自分たちが食べたいもの」、作り方は「自分たちがしたい方法」。
だから今は、
・無農薬栽培で小量多品目、日常食べる普通の野菜と、食べてみたい西洋野菜、果物など
・出荷軒数は少なくても、定期宅配ができる作付けを目指す。
・直売所向けに数品目は多目に栽培する（地域との繋がり）。
という、１年目に行った形に再帰していこうと考えています。