【農業日記】初収穫と販売案


5月13日、ユニティ自然農園、初収穫の野菜たち。

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スナップえんどう、玉ネギ、ニンジン葉、ミニダイコン、中カブ、カブ菜(小カブで葉も食べる)。
(春野菜のキャベツやブロッコリーはもう少し先)
自分家の食卓ならこれで結構いける。

これをどう販売しようか。。。。

畑が2反と小規模のため一度に穫れる量が多くないので、近所の方に直接配達するか、畑に来て必要なだけ穫っていただく「家庭菜園の代行農園」みたいな形に出来ればいいな。

10〜20家族の食材(お米と野菜)を担う農園を作りをイメージしています。