【農業日記】ニンジンの播種(第3弾)
ニンジンの播種(第2弾) が大成功し、発芽ばっちり揃っています。 ↓右側の畝が第2弾。 ↓やや拡大 発芽促進処...
農業という生命の営みを通じて気づきを積み重ねていく過程を綴ります
ニンジンの播種(第2弾) が大成功し、発芽ばっちり揃っています。 ↓右側の畝が第2弾。 ↓やや拡大 発芽促進処...
↓さて、この写真の野菜はなんでしょう。 ↓大きくなるとこうなります。 ↓残念ながらこうして食べる...
昨日、準備した畝にダイコンやカブの種を撒きました。 午後の日射しは強いものの、吹く風は涼しく、秋を感じる時期になっています。 ...
夏真っ盛りの8月は、秋冬野菜を栽培する準備の時期でもあります。 普通は、 ・畑に有機肥料を撒いて、 ・畑全面をトラクターなどで耕運...
(8月9日の出来事を遅れてアップします。) 野菜の出荷日には、朝、その日の食べ頃のものを選んで収穫します。 そして色や形がいいものを...
料理本を見ると「ナスは塩水につけてあく抜きをする」と書いてあります。 (真水とかいてあるものもある) 自分でナスを料理するとき、生で...
直売所「しゃくなげ館」へ野菜の出荷を始めて1年と2ヶ月。 いくつか思うことがああります。 1.お客さんの動線 これまで、無農薬...
畑での栽培期間が5月から10月ぐらいまでと他の野菜に比べて長いナスやピーマン。 夏に生い茂る雑草に対応するため、ビニールマルチを張って...