【農業日記】大器晩生
今年度、初めて育てている大型の白菜。 極寒の中でも育ち、2月3月まで収穫できる品種で名前は「晩輝(ばんき)」。 ...
農業という生命の営みを通じて気づきを積み重ねていく過程を綴ります
今年度、初めて育てている大型の白菜。 極寒の中でも育ち、2月3月まで収穫できる品種で名前は「晩輝(ばんき)」。 ...
かつお菜は博多雑煮に欠かせない冬の葉物です。 博多雑煮 ぶりとかつお菜の入った博多雑煮 主に福岡地方、北九州地方で食べら...
冬に根菜を洗うとき、とっても手が冷たいのでゴム手袋を使います。 商品名「水産ニトロ―ブ」 ほどほど薄手で丈夫。寒くても固くならず...
5年間借りてきた畑の借用期限が来て、 12月いっぱいで返還することになりました。 先達が開拓して作り上げた当時の形が残る田んぼ。 ...
もうすぐクリスマスのこの時期は、洋食にむいた野菜を中心に組んでいます。 (今回のSセット。 今年最後の発送の方もいるのでちょっと...
この大根が植わっていた畑は、今年12月いっぱいで借用期限が満了となります。 それでいったん全部ぼり掘り上げて、別の畑に土中保存する...
10月は好天に恵まれ、秋冬野菜の生育は順調。 9月末からお休みをいただいていた野菜セットの発送を今日から再開です。 ...
5月の終わりに植えたサツマイモ。 固く締まった土をシャベルで掘り起こすと、 ちょうどいい太り具合。 毎年遅れ気...